まるでチーズケーキ♡なヨーグルトフレンチトースト♪ レシピ・作り方

Name: まるでチーズケーキ♡なヨーグルトフレンチトースト♪
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 食パン(６枚切り) １枚; プレーンヨーグルト 大さじ３; 牛乳(または豆乳) 大さじ２; はちみつ 大さじ１; レモン汁 小さじ1/2; バター 10g; レモンの皮のすりおろし(あれば) 少量

約15分
100円以下

ちえ'sキッチン

ヨーグルトとはちみつとレモン汁に漬けこんでから焼く、まるで焼きたてのレアチーズケーキみたいなお味のフレンチトースト♪卵を使わない、真っ白なフレンチトーストです。

みんながつくった数 28 件

材料（１人分）

食パン(６枚切り) １枚
プレーンヨーグルト大さじ３
牛乳(または豆乳) 大さじ２
はちみつ大さじ１
レモン汁小さじ1/2
バター 10g
レモンの皮のすりおろし(あれば) 少量

作り方

1 ボールにヨーグルトと牛乳とはちみつとレモン汁を入れて、はちみつが溶けるまでよく混ぜ合わせます。
2 ①のボールに半分にカットした食パンを入れて、ときどき上下を返してスプーンでヨーグルト液をかけながら吸いこませ、５分ほど置きます。
3 フライパンにバターを入れて弱火で熱し、②の食パンを加えフタをして焼きます。
4 ２～３分たったらひっくり返して、フタをしてもう片面も２～３分焼きます。
5 お皿に盛りつけ、あればレモンの皮のすりおろしを少量散らすと、さらに風味が広がります♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヨーグルトにレモン汁を加えたら、チーズは使ってないのにまるでチーズケーキみたいな味になることを発見したから！(笑)

おいしくなるコツ

ヨーグルトは水切りする必要はありません。レモン汁を加えたら自然と凝固してちょうどいい感じの柔らかさになります。はちみつが入っている分焦げやすいので、火加減は弱火に保ってください。

レシピID：1790010606
公開日：2014/11/11

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つくったよレポート（18件）

アンのとびら
2023/05/09 15:44

意外な組み合わせで驚きました。でも食べて美味しくてまた驚きました。ありがとうございました。
ごま5858
2021/08/25 07:18

ふわふわ！ほんと、ケーキ見たいです^_^
お料理ビギナー
2021/01/19 11:10

もちもちふわふわの食感、蜂蜜レモンと
ヨーグルトの甘酸っぱさが新感覚でした。いつもと一味違ったフレンチトースト。
おうちでカフェ気分が味わえました♪
yururuma
2020/05/09 09:42

さっぱりもちもちフレンチトーストでした！美味しかったです！