野菜で一品☆ ごま風味「春菊のナムル」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
春菊は硬い根元を切り落とし、鍋に塩入のお湯(分量外)を沸かして根元からゆっくり入れ、20秒ほどゆでたら水に晒して粗熱を取り、水気を絞って約３ｃｍ幅でざく切りします。
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2
小さいすり鉢に白ごまと塩を入れすりこ木で粗く擦ります。
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3
①の春菊と食べやすい大きさに手で裂いたカニカマをボウルに入れ、細かくちぎった韓国海苔と②のゴマ、めんつゆを加えて和えます。
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4
器に盛り付けて出来上がりです。
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菊丸330974082015/12/18 09:00
彩りも良いですね！美味しくいただきました♪
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