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はちみつレモンヨーグルトのHMスコーン♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
はちみつレモンヨーグルトのHMスコーン♪
  • 300円前後

ビニール袋のなかに材料を入れて、混ぜて捏ねて、切ってトースターで焼くだけ!甘さ控えめ&レモンピール入りでちょっぴりほろ苦、サクもち食感のやさしいスコーンです♪

作り方

  • 1

    小麦粉以外の材料をすべてビニール袋の中に入れ、袋の上から揉んで混ぜ合わせます。

  • 2

    粉っぽさがなくなるまで捏ねたら、厚さ1.5cmほどの円盤状に形を整えます。

  • 3

    まな板の上に打ち粉用の小麦粉をふり、ビニール袋を切り開いてそっと生地を乗せます。扱いやすいように生地の表面にも小麦粉をまぶして下さい。

  • 4

    包丁で放射状に8等分にカットします。

  • 5

    クッキングシートを敷いた天板の上にカットした生地を乗せ、トースターで焼きます。
    5分たったら焦げすぎ防止のため表面にアルミホイルを被せ、さらに5分焼きます。

  • 6

    合わせて10分焼いたら、出来上がり~♪
    焼き立てはふんわり、冷めたらサクッと食感です♪

きっかけ

バターがなかったので、ノンオイルでも美味しい焼き菓子を考えました♪

おいしくなるコツ

ほんの少しでもヨーグルトの量が多いと、生地がだれてしまいます。きちんと「すりきり」で量ってくださいね♪

レシピID: 1790010448

公開日:2014.10.05

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.06.05

    レモンとヨーグルトでさっぱり美味しかったです♪

    レポートありがとう!

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  • 2020.05.15

    レモンの皮なかったので少し果汁多めにいれました。さわやかでおいしかったです

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2014.10.12

    レモンの皮をみじん切りにして中に入れて上にもトッピングとして乗せて焼きました。レモンの香りがして美味しいスコーンですね♪素敵なレシピをありがとうございました。

    作ってくださって、ありがとうございます!とっても美味しそう~♪レモンの皮をトッピングにも使うのいいですね!今度私も試してみます♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
はちみつレモンヨーグルトのHMスコーン♪
料理用途
普段の料理 おもてなし

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