はちみつレモンヨーグルトのHMスコーン♪ レシピ・作り方

はちみつレモンヨーグルトのHMスコーン♪
  • 約30分
  • 300円前後
ちえ'sキッチン
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ビニール袋のなかに材料を入れて、混ぜて捏ねて、切ってトースターで焼くだけ!甘さ控えめ&レモンピール入りでちょっぴりほろ苦、サクもち食感のやさしいスコーンです♪

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 小麦粉以外の材料をすべてビニール袋の中に入れ、袋の上から揉んで混ぜ合わせます。
  2. 2 粉っぽさがなくなるまで捏ねたら、厚さ1.5cmほどの円盤状に形を整えます。
  3. 3 まな板の上に打ち粉用の小麦粉をふり、ビニール袋を切り開いてそっと生地を乗せます。扱いやすいように生地の表面にも小麦粉をまぶして下さい。
  4. 4 包丁で放射状に8等分にカットします。
  5. 5 クッキングシートを敷いた天板の上にカットした生地を乗せ、トースターで焼きます。
    5分たったら焦げすぎ防止のため表面にアルミホイルを被せ、さらに5分焼きます。
  6. 6 合わせて10分焼いたら、出来上がり~♪
    焼き立てはふんわり、冷めたらサクッと食感です♪

きっかけ

バターがなかったので、ノンオイルでも美味しい焼き菓子を考えました♪

おいしくなるコツ

ほんの少しでもヨーグルトの量が多いと、生地がだれてしまいます。きちんと「すりきり」で量ってくださいね♪

  • レシピID:1790010448
  • 公開日:2014/10/05

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カテゴリ
ホットケーキミックス簡単お菓子ヨーグルトスコーン
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ホットケーキミックス ノンオイル ノンエッグ 簡単焼き菓子
料理名
はちみつレモンヨーグルトのHMスコーン♪
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つくったよレポート(3件)

  • あやひな31
    あやひな31
    2020/06/05 22:06
    はちみつレモンヨーグルトのHMスコーン♪
    レモンとヨーグルトでさっぱり美味しかったです♪
  • いもくりこ
    いもくりこ
    2020/05/15 11:28
    はちみつレモンヨーグルトのHMスコーン♪
    レモンの皮なかったので少し果汁多めにいれました。さわやかでおいしかったです
  • コークさん
    コークさん
    2014/10/12 12:41
    はちみつレモンヨーグルトのHMスコーン♪
    レモンの皮をみじん切りにして中に入れて上にもトッピングとして乗せて焼きました。レモンの香りがして美味しいスコーンですね♪素敵なレシピをありがとうございました。

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