夕食のヒント☆ 簡単「もやしのツナ炒め」 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ツナ缶(マグロ油漬け) １個
- ※オイルも使います
- もやし １/２袋 100ｇ
- ピーマン １個
- 塩 二つまみ程度
- 味の素 少々
- 濃口醤油 ひと垂らし
- コショウ 少々
作り方
-
1
もやしは５分ほど水に浸けてシャキッとさせてから洗って水を切り、ピーマンは芯をくり抜いて二つに割り、種を捨てて約８mm幅に細切りします。
-
2
フライパンを火にかけてツナ缶の油をひき、熱くなったらもやしとピーマンを入れてサッと中火で炒めます。
-
3
軽く火が通ったところでツナを加えて解しながら塩と味の素を振って強火で炒めます。中火だと水っぽくなります。
-
4
20秒ほど炒めたら醤油をひと垂らしして火を止めコショウを振ってざっくり混ぜます。
-
5
皿に盛り付けて出来上がりです。もやしを入れてから盛り付けまで２分足らずで仕上げます。
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