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サバ缶で簡単!豆乳味噌煮込みうどん♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

サバ缶で簡単!豆乳味噌煮込みうどん♪
  • 300円前後

サバの味噌煮込み缶を汁ごと使うので、味付けは超カンタン!味噌風味の豆乳だしがこっくり美味しい、カラダの芯まであったまる具だくさんうどんです♪

作り方

  • 1

    玉ねぎは幅7~8ミリのくし切りに、青ネギは小口切りにしておきます。

  • 2

    鍋に水と玉ねぎを入れ、中火で2~3分煮ます。
    玉ねぎに火が通ったら、うどんを加えます。

  • 3

    弱火にして豆乳と酒と昆布だしとショウガと、サバ缶を汁ごと加えます。
    サバの身は食べやすい大きさにほぐして下さい。
    アクを取りながら2~3分弱火で煮込んでください。

  • 4

    器に盛り、お好みで青ネギと七味唐辛子を適量乗せたら出来上がりで~す♪

きっかけ

冷蔵庫に何もなくて、缶詰めでうどんを作りました(笑)

おいしくなるコツ

豆乳を加えたら、沸騰して分離しないように弱火で煮込んでください。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 豆乳
食材:
その他の食材 > 加工食品 > さば缶

レシピID: 1790010420

公開日:2014-10-02 11:05:28.0

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.12.09

    簡単・美味しいで嬉しいです(^o^)朝御飯にさっと作って温まりました。豆乳と鯖味噌、意外な組み合わせでしたがこっくりと味がきまってました!

    朝ごはんに味噌煮込みうどん、ですか!寒い朝にピッタリ&簡単でいいですね~♪作ってくださって、ありがとうございました!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
サバ缶で簡単!豆乳味噌煮込みうどん♪
料理用途
普段の料理

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