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サバ缶で簡単！豆乳味噌煮込みうどん♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（１人分）

  • 袋ゆでうどん

    １袋

  • サバ味噌煮込み缶

    １缶

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 豆乳

    200ml

  • 水

    200ml

  • 酒

    大さじ２

  • 顆粒昆布だし

    小さじ１

  • しょうが(チューブ)

    ４cmくらい

  • 青ネギ(小口切り)

    適量

  • 七味唐辛子

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サバ缶で簡単！豆乳味噌煮込みうどん♪
  • 300円前後

サバの味噌煮込み缶を汁ごと使うので、味付けは超カンタン！味噌風味の豆乳だしがこっくり美味しい、カラダの芯まであったまる具だくさんうどんです♪

作り方

  • 1

    玉ねぎは幅７～８ミリのくし切りに、青ネギは小口切りにしておきます。

  • 2

    鍋に水と玉ねぎを入れ、中火で２～３分煮ます。
    玉ねぎに火が通ったら、うどんを加えます。

  • 3

    弱火にして豆乳と酒と昆布だしとショウガと、サバ缶を汁ごと加えます。
    サバの身は食べやすい大きさにほぐして下さい。
    アクを取りながら２～３分弱火で煮込んでください。

  • 4

    器に盛り、お好みで青ネギと七味唐辛子を適量乗せたら出来上がりで～す♪

きっかけ

冷蔵庫に何もなくて、缶詰めでうどんを作りました(笑)

おいしくなるコツ

豆乳を加えたら、沸騰して分離しないように弱火で煮込んでください。

登録されているカテゴリ

食材：
大豆・豆腐 > 豆乳
食材：
その他の食材 > 加工食品 > さば缶

レシピID: 1790010420

公開日：2014-10-02 11:05:28.0

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.02.15

    上にいりごまをかけていただきました！
    サバ缶使えますね(^^)ごちそうさまでした！

    いいね

    レポートありがとう！

    お返事を見る

  • 2020.01.08

    簡単に味が決まって、おいしい！
    遅くなった夕飯(夜食!?)にもお腹に優しい、温まるメニューですね。

    いいね

    レポートありがとう！

    お返事を見る

  • 2014.12.09

    簡単・美味しいで嬉しいです(^o^)朝御飯にさっと作って温まりました。豆乳と鯖味噌、意外な組み合わせでしたがこっくりと味がきまってました！

    いいね

    朝ごはんに味噌煮込みうどん、ですか！寒い朝にピッタリ＆簡単でいいですね～♪作ってくださって、ありがとうございました！

    お返事を見る

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.12.25　12:45

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

1月8日(水)のPickupレシピコーナーに、ちえ'sキッチンさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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関連情報

料理名
サバ缶で簡単！豆乳味噌煮込みうどん♪
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単うどんサバ缶味噌煮込みうどん豆乳

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