学校給食のチンジャオロースー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
beat77
子供の学校給食の青椒肉絲のレシピです。なぜかジャガイモが入っている甘口の青椒肉絲。子供たちに人気の給食メニューだという事でPTA研修で教えてもらいました。
材料（5人分）
作り方
- 1 牛肉は○の材料で下味をつけて２０分くらい置き油で揚げる
- 2 ジャガイモは千切りにして水にさらして澱粉をとり揚げる。
- 3 ピーマン・人参・筍も細切りにして色よくゆでる。
- 4 生姜はすりおろして汁をしぼる。★の調味料を合わせて置く。
-
5
４の合わせた調味料を煮立て、牛肉を野菜を入れて合わせる。
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- 料理名
- 青椒肉絲
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やなママ☆2019/06/24 20:46
破竹を沢山もらったのでレシピを参考にさせて頂きました♪これこれ！この味と子供達が大喜びでした♡
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