湯葉の食べ方☆ 「生湯葉入りなめこおろし」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に塩入りのお湯(分量外)を沸かしなめこを10～20秒ほどサッとゆでたらすぐに水に取り、粗熱が取れたらザルで水を切ります。
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2
大根は皮を剥いておろし器でおろします。
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3
小ボウルでみりんと薄口醤油、酢を合わせて三杯酢を作ります。
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4
別のボウルになめこと大根おろし、生ゆばを入れて③の三杯酢でザックリ和えます。
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5
小鉢に盛り付けて出来上がりです。
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