高野豆腐でサクふわヘルシースナック♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
ちえ'sキッチン
高野豆腐を使って作ったノンフラワー、ノンオイル、ノンエッグのヘルシースナックです♪これが高野豆腐！？っていう感じの驚きのサクフワ食感ですよ♪
材料（１人分）
- 高野豆腐 １枚
- お湯 100ml
- 顆粒コンソメ 小さじ１
- 味付塩コショー 少々
作り方
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1
高野豆腐を水で戻し(分量外)、水気を絞って、厚さ５ミリの２センチ角くらいの大きさに包丁で切る。
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2
耐熱性の平たい容器(タッパー等)にお湯とコンソメと味付塩コショーを入れて溶かし、よく水気を絞った①を加える。
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3
高野豆腐がグングン水分を吸いこみます。
手で触れるくらいの温度に下がるまで、そのまま放置。10～15分くらい。
-
4
③の水分をよく絞ります。フライパンを弱火で熱し、絞った高野豆腐を加えて乾煎りします。
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5
ときどきひっくり返しながら、両面それぞれ10分ずつくらい焦げ色が付くまで焼きます。
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6
焼けたらビニール袋の中に取り、塩コショー少々を加えて全体にまんべんなくまぶしたら出来上がり～♪
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つくったよレポート（5件）
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abubu20002019/12/28 08:04作りました。とても美味しかったです -
きくちねこ2019/05/06 07:16
サクフワ食感で、美味しかったです！ -
まさぁか2017/06/03 18:35
焼きが足りなかった？サクフワで美味しい☆高野豆腐大好き！ -
ＳＨＩＭＡ chang2017/03/06 14:10
簡単だしおいしかったです‼︎この発想はすごい、感激しました(^_^)
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