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アボカドポテトのマヨ&粒マスタード炒め♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アボカドポテトのマヨ&粒マスタード炒め♪
  • 300円前後

炒めたアボカドってトロトロのホクホク食感で美味しいんですよ~♪いっしょにウィンナーとじゃがいもも炒めました。マスタードの辛みがあとを引いて、ビールのお供に最高!

作り方

  • 1

    アボカドは皮と種を取り除いて2cm角くらいにカット。
    ウィンナーは厚さ1cmほどの斜め切りに。
    じゃがいもは皮をむいて、ひと口大にカットしておく。

  • 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、中火でジャガイモを炒めます。
    表面に焼き色が付いてきたらウィンナーも加えて炒めます。

  • 3

    ウィンナーにも焼き色が付いたら、アボカドとマヨネーズと粒マスタードを加え、フライパンを振って全体によく絡むように混ぜ合わせます。

  • 4

    アボカドの角がトロッとしてきたら焼き上がり!
    お皿に盛って完成です~♪

きっかけ

使いかけのアボカドが余っていたので、念のため火を通して食べるメニューを考えました。

おいしくなるコツ

粒マスタードの量はお好みによって加減してくださいね♪

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ
食材:
> ソーセージ・ウインナー
食材:
野菜 > じゃがいも

レシピID: 1790010349

公開日:2014.09.18

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関連情報

料理名
アボカドポテトのマヨ&粒マスタード炒め♪
料理用途
普段の料理 おつまみ

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