アボカドポテトのマヨ&粒マスタード炒め♪ レシピ・作り方

アボカドポテトのマヨ&粒マスタード炒め♪
  • 約10分
  • 300円前後
ちえ'sキッチン
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炒めたアボカドってトロトロのホクホク食感で美味しいんですよ~♪いっしょにウィンナーとじゃがいもも炒めました。マスタードの辛みがあとを引いて、ビールのお供に最高!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 アボカドは皮と種を取り除いて2cm角くらいにカット。
    ウィンナーは厚さ1cmほどの斜め切りに。
    じゃがいもは皮をむいて、ひと口大にカットしておく。
  2. 2 フライパンにオリーブ油を熱し、中火でジャガイモを炒めます。
    表面に焼き色が付いてきたらウィンナーも加えて炒めます。
  3. 3 ウィンナーにも焼き色が付いたら、アボカドとマヨネーズと粒マスタードを加え、フライパンを振って全体によく絡むように混ぜ合わせます。
  4. 4 アボカドの角がトロッとしてきたら焼き上がり!
    お皿に盛って完成です~♪

きっかけ

使いかけのアボカドが余っていたので、念のため火を通して食べるメニューを考えました。

おいしくなるコツ

粒マスタードの量はお好みによって加減してくださいね♪

  • レシピID:1790010349
  • 公開日:2014/09/18

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カテゴリ
アボカド簡単おつまみソーセージ・ウインナーじゃがいも
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アボカド 炒め物 ビールに合うおつまみ 簡単おつまみ
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アボカドポテトのマヨ&粒マスタード炒め♪
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