トマトともやしのピリ辛にゅうめん♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ちえ'sキッチン
あっさり和風しょう油味のお出汁にトマトともやしを入れました。お酢とゴマ油とラー油で自分好みの「すっぱ辛い」お味に仕上げてください♪季節を問わず頂けますよ～♪
材料（１人分）
- そうめん １束
- 水 400ml
- ・めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ１
- ・顆粒昆布だし 小さじ１
- ・しょうが(チューブ) ３～４cm
- ・塩 ひとつまみ
- トマト 1/2個
- もやし 100g
- すし酢 大さじ１
- ゴマ油＆ラー油 各お好みの量(5～6滴くらい)
- 白煎りゴマ＆青ネギ 適量
作り方
-
1
トマトは皮をむき、2～3cm角にカット。
もやしは洗ってザルに取る。
青ネギは好みの量を小口切りにしておく。
-
2
鍋に水を沸かし(分量外)、いつもより硬めにそうめんを茹でる。１分半くらい。
ザルにあげて軽く水で洗い、水気を切っておく。
-
3
鍋に水を沸かし、めんつゆ・昆布だし・しょうが・塩を入れて調味する。
-
4
トマトともやしを加え、もやしが柔らかくなるまで1～2分煮込む。
＜２＞のそうめんを加え、麺が温まるまでさらに1～2分煮込む。最後にすし酢を加えて火を止める。
-
5
<４>を器に移し、白煎りゴマと青ネギをトッピング。
ゴマ油とラー油を好みの量まわしかけたら、出来上がり～♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ととro2019/11/29 22:04おいしかったです！手軽だし味は感激！辛いのが好きなのでタバスコを入れたら、最高！また、つくります(^^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
