ドリトス＆カレー風味☆ポテトチーズドリア♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ちえ'sキッチン
砕いたドリトスチップがザックザク♪メキシカンタコスとカレー粉の風味がスパイシーな、火を使わずにチンして混ぜるだけのお手軽簡単ドリアです。
材料（１人分）
- ごはん 軽くお茶わん１杯分
- じゃがいも(中) 1/2個
- クリームチーズ(個装タイプ) １個(18g)
- マヨネーズ 大さじ1/2
- カレー粉 小さじ1/2
- 塩コショー 少々
- ドリトス(ナチョチーズ味) ６～７枚
- ピザ用とろけるチーズ ひとつかみ
- 乾燥パセリ 少々
作り方
-
1
じゃがいもの皮をむき、１cm角に切って、600ｗのレンジで３分チン！
もし冷やご飯を使う場合は、これもレンジで温めておく。
-
2
じゃがいもとご飯が熱いうちにボールに入れ、クリームチーズを加えて溶けるまで全体を混ぜ合わせる。
-
3
マヨネーズ(細い口でグルッと２周くらい)と、カレー粉(5～6振りくらい)と、塩コショーを加えて調味する。
-
4
ドリトス(ナチョチーズ味)を手で細かく砕きながら加えて、混ぜ合わせる。
-
5
<４>をグラタン皿に移します。
-
6
<５>の上にとろけるチーズを乗せ、その上にさらに少量のドリトスを手で砕きながらトッピング！乾燥パセリをふって、トースターで表面に軽く焦げ色がつまで５分くらい焼いたら出来上がり～♪
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