芳醇なコクと旨み☆ 「生ゆばワカメ和え」 レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
Startrek
“汲みあげ湯葉”はとろ～っとした舌触りで、大豆の濃厚な味が口の中に広がるオツな食材。ワカメとの和え物はちょっとオツなお酒のあてです。
材料（１～２人分）
- 生ゆば(汲みあげ) 60ｇ
- 塩蔵ワカメ 60ｇ
- 土佐醤油(添付のタレ) 10ｇ
作り方
-
1
塩蔵ワカメは流水で30秒ほど揉み洗いをしてから水に３分ほど晒します。
-
2
①のワカメを約３cmにざく切りしたらボウルに入れて生ゆばを加え土佐醤油でザックリ和えます。
-
3
器に盛り付けて出来上がりです。
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- カテゴリ
- わかめ
- 料理名
- 和え物
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