簡単☆きゅうりのすっぱうま漬け レシピ・作り方
材料（約2〜3人分）
- きゅうり 2〜3
- ◯めんつゆ 2倍濃縮 大さじ5
- ◯米酢 大さじ3
- ◯自然塩 ひとつまみ
- ◯あれば赤唐辛子 1本
作り方
-
1
◯をすべて混ぜ合わせる。
-
2
きゅうりの皮をピーラーで所々むく。
縦に半分にカットして、スプーンで種を取り除く。
-
3
それを2〜3等分にカットして、さらに縦半分にカットする。
-
4
【1】の合わせ酢に入れ、軽く混ぜる。
-
5
ラップを落とし蓋の要領で上にのせ、軽く押さえる。
600wで1分レンチンする。
-
6
レンジから取り出したらざっくり混ぜ合わせ、冷めるまでおく。
再びラップをして、冷蔵庫でしっかり冷やす。
-
7
たまにひっくり返しながら2〜3時間冷やして、完成♪
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関連情報
- 料理名
- 簡単☆きゅうりのすっぱうま漬け
ぷう☆pou
素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪
お返事遅れ気味で申し訳ありません
我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪
2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw
・糖質OFFアドバイザー
・生活習慣病予防アドバイザー
・健康食アドバイザー
レシピの補足などなどお休み中ですが…
http://poupou525.blog.fc2.com/
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いとゆふ2014/09/01 21:28
今年は胡瓜がまだたくさん収穫できています
その胡瓜で作りました
さっぱりと美味しくいただきました
いとゆふ
レシピへのコメント
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すっぱいのが好きなので、甘さ控えめにしました☆