ジャガがコク旨！ 「カルビ甘辛醤油煮」 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
カルビタンの残りです。これを利用したい込みを作りました。カルビとスープを別鍋に移します。ジャガイモは皮を剥いて大きいものは４つに、小さいものは２つに切り鍋に加えます。
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2
鍋を火にかけ酒とみりんを加えて沸騰させ蓋を被せて弱火で30分ほど煮込みます。
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3
砂糖と醤油、コチュジャンで調味し中火で10分程度煮詰めます。
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4
汁気が少なくなってきたら約３cmに切ったインゲンを加えてさらに２～３分煮て火を止めます。
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5
器に盛り付けて出来上がりです。
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菊丸330974082021/04/19 15:32
白いご飯にぴったりです。
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