食べ応え満点☆　「カニ・ペペロンチーノ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 焼きガニで残ったタラバガニの脚先はキッチンバサミで殻を切り身を取り出します。

   

2. 2 スナップえんどうはヘタとスジを取ります。

   

3. 3 鍋に塩入のお湯を沸かし沸騰したらスパゲッティとコンソメを入れて表示時間ゆでます。これは10分茹でました。

   

4. 4 残り１分になったらスナップえんどうを入れて一緒に茹でます。

   

5. 5 ゆでている間にニンニクを小口に薄切り、鷹の爪は二つに斜め切りして種を出し、１mm幅に斜めに細切りします。

   

6. 6 ゆで上がったら火を止めてお湯を別鍋に移して水を切り、⑤のニンニクと鷹の爪、オリーブ油、ゆで汁大さじ２を加えてざっくり混ぜ合わせます。

   

7. 7 カニを加えて塩を振り調味します。

   

8. 8 皿に盛り付けて出来上がりです。