自家製レモンドレ☆ 「和牛ハムのサラダ」 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 和牛ハム（薄切り） 40ｇ
- レタス（半サイズ芯のあたり） 30ｇ程度
- パプリカ 10ｇ
- 塩（下味用） 少々
- オリーブ油 大さじ１
- レモン １/４カット
- 塩（ドレッシング用） 少々
- 黒胡椒 少々
作り方
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1
ちょっと贅沢な神戸牛100％の和牛ハムです。自家製レモンドレッシングのサラダで戴くことにしました。
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2
レタスは一口大に手でちぎり、パプリカはヘタを取り除いて縦半分切ってから約２mm幅で薄切りしボウルに入れて塩を振り、ざっくり混ぜ合わせます。
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3
小ボウルにオリーブ油とレモンの絞り汁、塩を入れて泡立て器でしっかり混ぜ合わせます。
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4
サラダボウルにハムと②の野菜を入れて混ぜ合わせ、③のドレッシングと黒胡椒をかけて出来上がりです。
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- 料理名
- サラダ
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