マヨ味でコク旨！ 「カニのたまご丼」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
カニは殻から外し長さを半分に斜め切りして酒と塩で下味を付け10分ほど置きます。タマネギは薄切り、絹さやはヘタとスジを取り半分に斜め切り、たまごはボウルに割って軽く溶きます。
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2
親子鍋を火にかけてマヨネーズを入れ、溶けかけたらタマネギをサッと中火で炒めます。
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3
絹さやとカニを入れて酒とみりん、醤油、ほんだしを加え、蓋をして中火で1分ほど煮ます。
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4
蓋を取って溶き卵を流し入れ、半熟程度に固まったら火を止めます。
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5
丼に熱々のご飯をよそい④を載せたら出来上がりです。
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