ＨＭで！さっくさくのミルクビスケット♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 すべての材料をボールに入れ、スプーン等で混ぜ合わせる。
   水分が少ないので混ざりにくいですが、粉っぽさがなくなってポロポロした状態になればＯＫ！

   

2. 2 <１>の生地をビニール袋の中に移し、袋の上から手の平に体重をかけるようにしてこねます。
   伸ばしては畳んでをくり返し、層を作るように。

   

3. 3 生地がなめらかにまとまったら、袋の上からめん棒またはローラーで約２ミリの厚さに均等に伸ばす。
   なるべく薄くするのがサックサクにするコツです！

   

4. 4 オーブンを140℃に予熱開始。
   まな板の上でビニール袋を切り開き、生地をお好きな形に型抜きしていきます。

   

5. 5 今回は小さめのクッキー型で約45個できました。
   クッキングシートをひいた天板に乗せ、140℃のオーブンで18～20分焼きます。

   

6. 6 ワクワクしながら待ちます♪
   あたりにミルクの優しい香りが広がります♪
   薄かった生地ですが、５ミリくらいの厚さにふくらんでいます。

   

7. 7 ほんのりキツネ色ぐらいがベスト！ミルクビスケットなので、あまり焦げ色が濃くならないように。
   オーブンから出して冷まし、粗熱が取れたらシートから外して、出来上がり～♪

   

8. 8 ティータイムのおともに、たっぷりのカフェオレやミルクティーとともにどうぞ♡