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しっとりおからバナナとうふクッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約15個分人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
しっとりおからバナナとうふクッキー
  • 300円前後

名前のとおり、材料はおからとバナナと豆腐だけ!材料3つで腹持ちバツグン、しっとり食感のソフトクッキーです♪混ぜて焼くだけ、思い立ったらすぐに作れてお手軽簡単!

作り方

  • 1

    材料を用意する。たったこれだけ(笑)
    3つともボールに入れる。

  • 2

    フォークの背でバナナをつぶすようにしながら、全体を混ぜ合わせていく。

  • 3

    おからパウダーが豆腐の水分を吸って、ひとつにまとまったらOK!
    多少バナナの粒が残っていても食感が残って美味しいです♪

  • 4

    手を水でぬらして、生地を少しずつ丸めて、クッキングシートをひいた天板の上に並べていく。(約15個分)
    生地の表面を軽く手で押して、厚さ5ミリくらいまで伸ばす。

  • 5

    180℃のオーブンで30~35分焼く。お使いのオーブンの火力によって調整してください。
    冷めたらクッキングシートから外して出来上がり♪

きっかけ

おからとバナナだけのクッキーにも挑戦しましたが、豆腐を入れたほうがよりしっとり食感になることを発見しました!

おいしくなるコツ

お好みでチョコチップを混ぜてもいいですね♪
食べる直前に軽くトースターで炙ると焼き立てのしっとり食感がよみがえります。
たっぷりの飲み物といっしょに食べると、満腹感じゅうぶん♪

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
健康料理 > 低カロリー・ダイエット > 低カロリーお菓子

レシピID: 1790009726

公開日:2014.05.31

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関連情報

料理名
しっとりおからバナナとうふクッキー
料理用途
普段の料理 妊婦さん

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