梅風味☆ 「ほうれん草ともやしの和風ナムル」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ほうれん草は塩入りのお湯（分量外）に根元からゆっくり浸け20秒ほど茹でます。冷水に５分ほど晒してアクを抜き、絞って水を切ったら約４cmにざく切りします。
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2
同じお湯でもやしを10～20秒ゆでて水に晒し粗熱を取ったらザルで水を切ります。大根は５cm程度に切って桂剝きにします。10cm程度を縦に千切りします。
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3
ボウルに①②のほうれん草ともやし、大根を入れかつ節と梅ふりかけをかけだし醤油で和えます。
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4
器に盛り付けて出来上がりです。
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菊丸330974082020/07/06 13:59
ゆかりを使ってさっぱりと美味しくいただきました。これからの季節にぴったりですね！ -
shimao02015/10/31 20:50
こんばんわ♪
サッパリとしたナムルで美味しかったです☆
自然とお野菜が沢山食べれちゃいました!!
ご馳走様でした～ -
tate04052014/05/22 22:53
栄養もあるし、簡単にできて、あと一品という時にとても助かります。
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