野菜ジュースで♪モリモリ食べる簡単ガスパチョ レシピ・作り方

野菜ジュースで♪モリモリ食べる簡単ガスパチョ
ぷう☆pou
ぷう☆pou
冷蔵庫にある野菜をカットして、ジュースを注ぐだけの簡単ガスパチョです。
にんにくを使用しないので、朝ごはんにもぴったり♪

材料(約4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎを5mm角にカットしてコンソメを入れ混ぜる。

    600wで1分加熱し、そのまま冷ます。
  2. 2 きゅうりを縦に割ってスプーンで種をこそげとり、5mm角にカットする。

    セロリ、パプリカも同じ大きさにカット。
  3. 3 玉ねぎが冷めたらボウルにすべての野菜を入れ、レモン汁も加えてざっくり混ぜる。

    冷蔵庫で冷やす。(ジュースが冷たいので10分くらいで大丈夫)
  4. 4 器に【3】を盛り、ジュースを注ぎ入れる。

    器も冷やしておくと、さらに冷え冷えスープになります☆
  5. 5 オイルを垂らし、胡椒を挽いて、ハーブを添えれば、完成♪
  6. 6 今回使用したのは、伊藤園さんの『1日分の野菜』

    いろいろな野菜が入っているので、ガスパチョアレンジにぴったりです☆

きっかけ

モニター用にジュースをいただいたので、夏にぴったりの簡単レシピを考えてみました☆

おいしくなるコツ

・にんにくは使用していません。気にならない方は、器ににんにくをこすりつけてください。 ・野菜ジュースは無塩タイプを使用しています。 濃い味がお好みでしたら、【4】で器に盛り付ける前に塩少々を入れ混ぜてくださいね〜

  • レシピID:1790009652
  • 公開日:2014/05/18

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カテゴリ
ガスパチョ夏バテ対策朝食の献立(朝ごはん)ベジタリアン野菜スープ
関連キーワード
簡単 火を使わない 朝食
料理名
野菜ジュースで♪モリモリ食べる簡単ガスパチョ
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つくったよレポート(2件)

  • Playa09
    Playa09
    2019/08/05 13:11
    野菜ジュースで♪モリモリ食べる簡単ガスパチョ
    火を使わず、簡単に美味しく出来て助かりました!
    パセリの代わりに自裁のバジルを彩りに添えました。
    ご馳走様でした
  • やなママ☆
    やなママ☆
    2016/08/27 19:41
    野菜ジュースで♪モリモリ食べる簡単ガスパチョ
    家庭菜園で収穫した夏野菜を活用したくて検索して見つけました♡
    トマトは大好きですがトマトジュースは苦手な私もOKでした♪簡単なので又作ります♡ごち様でした♡

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.07.15 15:02

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    7月20日(日)のPickupレシピコーナーに、ぷう☆pouさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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