おからと酒粕ときなこの満腹ダイエットクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 酒粕と豆乳を耐熱容器に入れ、レンジ500Ｗで30～40秒チンして、柔らかくしておく。その他の材料もすべてボールに入れる。

   

2. 2 ビニール袋の中に手を入れて、材料がまとまるまで良くこねる。押しつぶしてはまとめるように。
   オーブンを200℃に予熱開始。

   

3. 3 材料がひとつにまとまったら、クッキングシートをしいた天板の上に移し、先ほどのビニール袋を生地の上に乗せ、手のひら又はめん棒で２～３ミリの薄さにまで延ばす。

   

4. 4 包丁で３～４センチ角四方に切れ目を入れ、フォークで何か所か穴を開ける。クッキー型で型抜きしてもＯＫ！

   

5. 5 200℃のオーブンで15分焼く。10分を過ぎたら、様子を見ながら時間を調整して下さい。焼きあがったら、そのまま粗熱が取れるまで冷ます。冷めたら焼き上がり直後よりパリパリになります。

   

6. 6 クッキングシートから外して出来上がり！