麺つゆで簡単♪ホタルイカのバター醤油煮 レシピ・作り方
材料（約2人分）
- ボイル ホタルイカ 1パック
- バター 小さじ1/2
- 麺つゆ 2倍濃縮 小さじ2
- あれば 大葉や青ネギ 少々
- 醤油 適宜
作り方
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1
ホタルイカの口や目を取り除き、綺麗に下処理する。
あとぶーさんの『ホタルイカの下処理』レシピID: 1870006015
とってもわかりやすい解説です☆ぜひ♪
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2
フライパン（鍋でも）を中火で熱し麺つゆを入れ、フツフツしてきたらホタルイカを入れる。
-
3
フライパンをあおりながら、全体に絡めるようにしっかり煮詰める。
お好みで、醤油をじゃっとまわしかけてください。
仕上げにバターを入れて、溶けたら火を止める。
-
4
あれば、大葉の千切りや小口切りの青ネギを散らして、完成♪
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ぷう☆pou
素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪
お返事遅れ気味で申し訳ありません
我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪
2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw
・糖質OFFアドバイザー
・生活習慣病予防アドバイザー
・健康食アドバイザー
レシピの補足などなどお休み中ですが…
http://poupou525.blog.fc2.com/
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あとぶー2014/04/29 17:36
もうね・・この手があったのか！ と思いましたよ～ 繊細で濃厚なイカバター醤油でプリッとテリっと美味しすぎます～♪
ご馳走様♪
レシピへのコメント
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酢みそでいただくのが多いホタルイカですが、こっくりバター風味も美味しいよう╰(*´︶`*)╯♡