鯖の煮付け レシピ・作り方
材料(3人分)
- 生鯖 3切れ
- 生姜の薄切り 6枚
- ☆酒 大さじ 2
- ☆しょうゆ 大さじ 2~2.5
- ☆砂糖 大さじ 1
- ☆水 100㏄
作り方
- 1 鯖は水でさっと洗って、キッチンペーパーで水気を拭き取る
- 2 鍋に☆の調味料を入れて火にかけ、煮たったら鯖と生姜を並べ、弱火にして落し蓋をする
-
3
途中で煮汁を鯖にかける
汁気が1/3程になれば出来上がり
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- さばの煮付け
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