鶏と野菜のコロコロ五目炒め♪ レシピ・作り方
材料(約4人分)
作り方
- 1 野菜の大きさを揃えて一口大にカットする。
- 2 ●を合わせておく。
-
3
ササミは大きいものは縦半分にカットして、野菜と同じくらいの大きさにカットする。
◇と混ぜ合わせて下味をつける。
ごま油も加え混ぜる。 -
4
フライパンにサラダ油大さじ1としょうがを入れ、火を点ける(中火)。
香りが出てきたら【2】を入れ炒める。
白っぽくなったら脇へ寄せ、野菜をすべて入れ炒める。 -
5
全体を混ぜ合わせ、合わせた●を入れ、ほとんど水分が無くなるまで炒める。
塩・胡椒で味を調える。 - 6 器に盛り付け、お好みでごま油をかけて、完成♪
きっかけ
我が家の定番五目炒めですが、冷蔵庫にある野菜で適当に作ります。
おいしくなるコツ
薄味です。塩or醤油で調整してくださいね♪
- レシピID:1790009328
- 公開日:2014/03/23
関連情報
- 料理名
- 鶏と野菜のコロコロ五目炒め♪
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