甘みが違う！ 「新タマネギのコンビーフ炒め」 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新タマネギ（中） １/２個
- コンビーフ(100ｇ缶) １/２缶
- 絹さや 15本前後
- オリーブ油 大さじ１
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 味の素 少々
- 白ワイン 大さじ１
- 濃口醤油 ひと垂らし
作り方
-
1
コンビーフは缶を開けて半量取り出します。タマネギは両端を切り落とし皮を剥いて縦半分に切り、縦に３mm幅で細切りします。絹さやはヘタとスジを取ります。
-
2
付帯パンを火にかけオリーブ油をひいて熱くなったらコンビーフを入れて弱火で解します。
-
3
中火に上げてタマネギを炒め、油が回ったら絹さやと塩、コショウ、味の素、白ワインを加え、サッと炒めたら醤油をひと垂らしして火を止めます。
-
4
皿に盛り付けて出来上がりです。
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