牡蠣とホウレン草のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牡蠣はボウルに水を入れて振り洗いし、ザルに上げておく。ホウレン草はよく洗って6～7㎝のざく切りに、ベーコンは細切りに、シメジは石づきを取って小房に分ける。牡蠣は水気を拭き取り
- 2 薄く小麦粉を塗す。フライパンにバターを熱し、溶けてきたら牡蠣を焼いていく。両面焼き目が付いたら一旦取り出し、残りの材料を炒める。しんなりしてきたら★の調味料と牡蠣を戻して煮る。
- 3 湧いてきたら最後にこしょう少々をふって出来上がり。
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