ポークピカタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肩ロース(とんかつ用) 2枚
- 塩こしょう 少々
- 小麦粉 大さじ 1
- 卵 1.5コ
作り方
- 1 豚肉は脂身と赤身の境目に包丁で数ヶ所切り込みを入れ、塩こしょうを振って小麦粉を薄く付ける
-
2
卵を溶いて豚肉をくぐらせる
中火に熱したフライパンに油を引き、豚肉を両面焼いて出来上がり
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