我が家の納豆入りお好み焼き レシピ・作り方

我が家の納豆入りお好み焼き
  • 約30分
ナツ9241
ナツ9241
主人考案のレシピです。外はカリッと中は納豆と山芋を入れた事でふんわり仕上がります!絶品なので是非作ってみてください!

材料(2人分)

  • 豚バラ薄切り肉 100g
  • 納豆 2パック
  • キャベツ 3~4枚
  • 小ネギ 50g
  • 長いも 1/2本
  • 天かす 大さじ3
  • 玉子 2個
  • 小麦粉 100g
  • 100ml
  • ★だしの素 小さじ1
  • ★鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  • 鰹節 適量
  • 青のり 適量
  • 紅ショウガ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • お好み焼きソース 適量

作り方

  1. 1 キャベツは粗みじん切りに、ネギは小口切りに、豚肉は食べやすい大きさに切る。
    ボウルにキャベツ、ネギ、納豆、玉子、小麦粉、水を入れ、そこに長芋をおろしながら加える。★の調味料と
  2. 2 天かすを加えたら、全体をさっくりと混ぜ合わせる。同じ大きさのフライパンを2つ用意し、それぞれに油を熱して生地を半量ずつ流し込み、同時に作っていく。形を丸く整え、生地の上に豚ばら肉を
  3. 3 広げながら敷き詰める。両面こんがりと焼いたらお皿に乗せる。ソース、マヨネーズを好きな量かけて青のり、鰹節を散らせば出来上がり。お好みで紅ショウガを添えて。

きっかけ

長いもが余っていたので。

おいしくなるコツ

2つ同時に作るので、片方は納豆を入れずにシーフードミックスにしても2つの味が楽しめていいですよ。

  • レシピID:1790008471
  • 公開日:2013/10/17
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カテゴリ
その他のお好み焼
料理名
我が家のお好み焼き
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