ポン酢で簡単☆ 「焼き穴子のうざく」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
煮あなごは幅５mmほどに細切りします。
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2
フライパンを火にかけ、熱くなったら①のあなごを入れて空炒りします。
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3
手に塩を取りきゅうりにすり込んで板擦りしたら、水で洗い流して長さを半分に切り、縦４つに割って種を切り取り、斜めに薄切りしたらボウルに入れて②のあなごと和えます。
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4
小鉢に盛り付けポン酢をかけ、イクラをちらして出来上がりです。
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