★糖質制限★棒棒鶏風もぐもぐサラダ レシピ・作り方

★糖質制限★棒棒鶏風もぐもぐサラダ
ぷう☆pou
ぷう☆pou
モリモリ食べられる棒棒鶏風のサラダです♪

材料(約4人分)

  • 鶏ササミ 4〜5本
  • きゅうり 2本
  • ●練りゴマ 大さじ2
  • ●醤油 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1弱
  • ●酢 今回はリンゴ酢使用 小さじ2
  • ●ゴマ油 小さじ2
  • ●ラー油 小さじ1
  • ●生姜 絞り汁 小さじ1
  • あれば 白髪ネギ 10cm分くらい
  • ◇長ねぎの葉の部分&薄切り生姜 少々
  • ◇酒 大さじ1くらい

作り方

  1. 1 鍋に500ccくらいの水と◇を入れて沸騰させる。

    ササミを入れて再度沸騰したら火を止める。
    そのまま冷ます。
  2. 2 ●を合わせてゴマだれを作る。
  3. 3 きゅうりは所々ピーラーで皮を剥き、斜め薄切りにしたらまな板に並べて細切りにする。

    ササミの厚みを半分にカットし、繊維に添って細切りにする。
  4. 4 きゅうりとササミをざっくり混ぜ合わせ、白髪ネギをトッピング。

    食べる直前にゴマだれをかけて、完成♪
  5. 5 全部まとめて混ぜ混ぜしても♪
    こっくり濃厚な美味しさです。
  6. 6 豆乳胡麻だれの優しい味わいです☆
    『白い前菜♪ホワイトバンバンジー』
    ID1790002326

きっかけ

我が家の夏の定番です♪

おいしくなるコツ

・もやし、大根、貝割れ菜etc...モリモリ食べられます☆ ・糖質制限中の方はラカントで♪ ・鶏の茹で汁は、スープに使ってくださいね(´∀`*)ノ

  • レシピID:1790008091
  • 公開日:2013/07/18
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カテゴリ
バンバンジー
関連キーワード
簡単 ヘルシー ダイエット 糖質制限
料理名
★糖質制限★棒棒鶏風もぐもぐサラダ
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