初夏の風物詩☆ 通の一品「焼き笹たけのこ」 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 笹たけのこ ４本
- かつお削り節 一つまみ
- 濃口醤油 ひとさし
作り方
-
1
笹たけのこの穂先と根元を切り落とし、縦に１本浅く切れ目を入れます。
-
2
水で濡らしてから予熱した両面焼きグリルに入れ、中火で７分焼きます。
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3
グリルから取り出し、切れ目から皮を剥きます。
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4
皿に盛り付け、かつお節削り節をかけて醤油をひと垂らししたら出来上がりです。隙間に大葉を敷いてイクラを添えました（分量外）。
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