夏の冷えたビールに♪ 「長芋のピカタ」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
長芋は皮を剥いて７～８ｍｍ幅で輪切りにしたら、塩とコショウで下味を付け５分ほど置きます。
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2
ボウルにたまごを割り粉チーズを加えてよく溶きます。小麦粉を薄く塗したら溶きたまごをたっぷり絡めます。
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3
フライパンにクッキングシートを敷いて油を５ｍｍ程度ひき、火にかけて熱くなったら②を入れて２分ほど揚げます。
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4
裏返して１分ほど揚げ、きつね色になったら火を止めます。
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5
クッキングシートを敷いたトレーに載せてあおさ粉を振り油を切ります。
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6
皿に盛り付けて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 長芋
- 料理名
- ピカタ
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菊丸330974082021/05/18 14:07
家族もびっくりの驚きの美味しさでした＾＾
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