焼きにコツ☆ おつまみ風「焼きサンマ」 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- さんまの開き １枚
- 水 適量
- 大根 ２ｃｍ
- 小ネギ １本
- 濃口醤油 適量
作り方
-
1
焼く前に水道を流しながら水で濡らし、そのままグリルに入れます。両面焼きグリルの弱火で８分加熱し、仕上げに強火で１分焼きます。
-
2
火を止めて取り出し、頭と尻尾を切り落としてたて長さを３つに切ったら、縦半分に切ります。
さんまを焼いている間に大根の皮を剥き、おろし器で下します。小ネギは小口に刻みます。
-
3
皿に盛り付け大根おろしを載せ、刻んだ小ネギを散らします。醤油をひと垂らしして戴きます。彩に大葉を敷いて辛子明太子を添えました(分量外)。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 焼き魚
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
