★糖質制限★ふわふわチョコレートムース♪ レシピ・作り方

★糖質制限★ふわふわチョコレートムース♪
ぷう☆pou
ぷう☆pou
「チョコが食べたいよう」
夫の叫びに応えてみましたw
泣きながら食べてましたw

材料(4人分)

  • = プリン型4個分 =
  • ●豆乳 なければ牛乳でも 200cc
  • ●ココアパウダー 15g
  • ●ラカント 25g
  • 粉ゼラチン 1袋(5g)
  • ぬるま湯 50cc弱
  • ◇生クリーム 200cc
  • ◇ラカント 15g
  • お好みで ラム酒 小さじ1〜2

作り方

  1. 1 豆乳をレンチンして人肌に温める。
    ●のココアとラカントを入れ混ぜる(溶けきれてなくて大丈夫)。

    ゼラチンをぬるま湯にふり入れ、ふやかしておく。
  2. 2 FPに◇を入れてスイッチオン♪
    ゆるーくトロミがついたらおっけーです。
    (6分立ては混ぜ過ぎです)
  3. 3 蓋を外して、【1】の●とラム酒を入れ再びスイッチオン(10秒)♪

    ゼラチンを入れて、スイッチオン(10秒)♪
  4. 4 型に流し入れて、冷蔵庫へ。

    1〜2時間で固まります。
  5. 5 ちょっぴり濃いめのコーヒーゼリーとハーフ&ハーフで♪
    コーヒーゼリーはコーヒー2カップ+ラカント大さじ2で作りました。
    ココアパウダーとハート型にカットしたいちごでデコレート♡

きっかけ

糖質制限ダイエット中のデザートに♪

おいしくなるコツ

・【3】で豆乳ココアを入れるとき、温かすぎる場合は少し冷ましてから入れてください。 その間にゼラチンが固まってしまったら、軽くレンチンして溶かしてくださいね☆

  • レシピID:1790007773
  • 公開日:2013/05/02

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カテゴリ
ムース・ババロアバレンタイン向けアレンジ
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糖質制限 ダイエット ヘルシー スイーツ
料理名
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つくったよレポート(3件)

  • はなたろうのお料理すとーりー
    はなたろうのお料理すとーりー
    2020/02/11 02:42
    ★糖質制限★ふわふわチョコレートムース♪
    このまま食べると、止まらなくなります、、お皿にとって美味しくいただきました!
  • Polaris36
    Polaris36
    2015/03/08 17:29
    ★糖質制限★ふわふわチョコレートムース♪
    こんにちは♪
    糖質制限 でもいただけるなんて 嬉しい!ほんと
    まるでカフェ気分な味わい♡ラカントはカロリー控えめで 本当のチョコが入ってるみたいで 美味でした♡
  • AmAm8MART
    AmAm8MART
    2014/11/08 14:18
    ★糖質制限★ふわふわチョコレートムース♪
    ゼラチンとチョコがあったのでチョコムースにしました!タルト生地と二層のカップ型にしました(´ ˆω ˆ `)プルプルで美味しいです( ^ω^ )ニコニコ

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