晩酌の〆☆ 「remake桜鯛ヅケ丼」 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鯛の刺身 残った分
- かいわれ 適量
- ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ 大さじ１
- みりん 小さじ１
- 練りワサビ 適量
- ご飯 １膳分
- キザミ海苔 二つまみ
作り方
-
1
桜鯛の炙り松皮造りです。残った分と切り落としでヅケ丼にしました。
-
2
醤油とみりん、わさびを合わせ残りのお刺身をヅケにします。５分ほど漬けたらOKです。
-
3
茶碗にご飯を盛り、刻み海苔を散らしてカイワレを載せ、その上にヅケを盛れば出来上がりです。
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- カテゴリ
- 海鮮丼
- 料理名
- 丼物
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