里芋と豚肉のごま味噌煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 里芋は皮を剥いて一口大にして塩もみをして洗う。ねぎは小口切り、豚肉は一口大に切る。
- 2 フライパンに油を熱し豚肉を炒め、色づいたら里芋をさっと炒めだしを入れて煮立てる。
- 3 あくを取って酒、砂糖を入れて蓋して弱火で１５分煮る。みそを煮溶かし、ごま、ねぎを入れる
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