春のひと品☆ 「桜えびとしらすポン酢和え」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
≪釜揚げ桜えび≫
小鍋に塩入のお湯を沸かし生桜えびを３０秒茹で、水に晒して粗熱を取り水を切ります。
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2
鍋に塩入のお湯(分量外)を沸かし、洗って土を落としたほうれん草を根元からゆっくり入れ、全部つけたら１０秒程度茹でます。
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3
水に１分ほど晒してアクを取り、水を絞って３cm程度にざく切りします。
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4
小鉢にほうれん草と桜えび、シラスを盛り付け、ポン酢をかけて出来上がりです。
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- 釜揚げ桜えび ほうれん草のおひたし ポン酢和え 日本酒に合う
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菊丸330974082023/03/01 13:50
こちらはおつまみに。好評でした＾＾
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