幼稚園弁当＜保温＞対策㉘…カレーライス弁当 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 120g
- レトルトカレー 1/2袋
- フライドチキン(冷凍品) 1枚
- ミックスベジタブル(冷凍品) 少々
- ブロッコリ 1個
- ピーマン 少々
- 乾燥パセリ 少々
作り方
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1
フライドチキン、ミックスベジタブルは予め解凍しておく。
フライドチキンは弁当箱に入れやすい大きさに切る。
-
2
[1]続き：ピーマンは縦方向に1/5個分位。皮を剥いて星形に切り抜く。
弁当箱の真ん中に筒状のもの(水で濡らす)を置き、その周りにご飯を詰める。
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3
[2]の筒状のものを取り除くとこういう風になります。
『穴』部分に、最初にカレーを少し入れる。そのあとフライドチキン・ミックスベジタブル・ブロッコリを彩りよく入れていく。
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4
さらにカレーをかけて真ん中のおかずはでき上がり。
周りのご飯を星形ピーマンで飾り、パセリを少しふって全て完成です。
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関連情報
- 料理名
- カレーライス
tuhatkauno
思春期少女を抱える高齢母です。
未だに好きな食べ物もなく何でも食べてしまう娘とカロリー制限のある家族を抱え、野菜を多めに使った低カロリー食を心がけています。我が家の料理の基本は『つゆの素』と『ダイエットシュガー』。使用している糖分はほとんどがダイエットシュガーです。煮込み料理には向かないと思われているようですが、来客に出しても問題ありません。利用価値が大きい調味料だと思います。
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