はとむぎのおしるこ レシピ・作り方
材料（作り易い量人分）
- 挽き割りはとむぎ 100ｇ
- あずき 250ｇ
- 水 1リットル
- 砂糖 250ｇ
- おもち １人分1～2個
作り方
- 1 鍋に水、あずき、はとむぎを入れて、強火で沸騰させたら、弱火にしてふたをし、コトコト１時間ほど煮る。
- 2 １に砂糖を加えてさらに煮て、味を見つつ、あずきとはとむぎが柔らかくなっていればできあがり！おもちはオーブントースターなどで焼いて、１人分ずつお椀に入れて頂く。
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Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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