生ハム＆カリフラワーのホワイトグラタン♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
カリフラワーは食べやすい大きさに分けて、歯応えが残る程度にレンチン(茹でても）して、冷ましておく。
耐熱ボウルに●を入れて軽く混ぜ、600Wで1分加熱する。
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2
グラタン皿にバターを薄くぬって、【1】を平たく並べる。
キッチンペーパーでボウルを軽く拭き取り、◇を入れ600Wで1分30秒加熱。
取り出して混ぜ、牛乳の半量を加えてさらに混ぜる。
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3
レンジに戻し、1分30秒加熱。
かき混ぜて、残りの牛乳を加え混ぜ、レンジで1分加熱。
なめらかになるまで1分以上しっかり混ぜ、塩・胡椒で味を調える。
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4
生ハムを適当な大きさにカットして、カリフラワーに巻き付けながら、グラタン皿に並べて行く。
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5
【3】のホワイトソースを流し入れ、シュレッドチーズをたっぷりのせる。
オレガノをふって、トースターで焦げ目がつくまで7〜8分焼く。
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6
熱々をお召し上がりください♪
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ぷう☆pou
素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪
お返事遅れ気味で申し訳ありません
我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪
2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw
・糖質OFFアドバイザー
・生活習慣病予防アドバイザー
・健康食アドバイザー
レシピの補足などなどお休み中ですが…
http://poupou525.blog.fc2.com/
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