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トマトとスナップエンドウのふわっふわ♪たまご炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約2人分

  • ●卵

    3個

  • ●牛乳

    大さじ1

  • ●顆粒鶏がらスープ

    小さじ1/2

  • ●胡椒(あれば白)

    少々

  • プチトマト

    10個くらい

  • スナップエンドウ

    10本くらい

  • ゴマ油

    適量

  • 塩・胡椒(あれば白)

    少々

  • お好みで 醤油や黒酢

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマトとスナップエンドウのふわっふわ♪たまご炒め

夫のお気に入りです☆

作り方

  • 1

    トマトは半分にカットする。
    スナップエンドウは軽く塩茹でする。

  • 2

    ボウルに●を入れ、しっかり混ぜ合わせる。

  • 3

    フライパンを中火で熱し、ゴマ油を少し多めにひく。
    十分温まったら、【2】を一気に入れ、木べらで10秒くらいかき混ぜてボウルへ戻す。

  • 4

    フライパンを綺麗にして、再び中火で熱する。
    ゴマ油を薄くひいて、【1】を入れて軽く炒め塩・胡椒する。
    【3】を戻し、火を止めてフワッと全体を混ぜる。

  • 5

    お好みで、醤油や黒酢をかけてお召し上がりください♪

  • 6

    『スナップエンドウのカレー炒め』
    レシピID:1790007580

きっかけ

夫が大好きな、我が家の定番です♪

おいしくなるコツ

・【3】で卵を炒めるとき、スクランブルエッグ状態だと火を通し過ぎです。トロトロで引き上げてくださいね。
・【4】で卵を戻したら、余熱で十分です。底からフワッと混ぜてふわっふわ状態をお楽しみください♪
・大きいトマトをご使用の場合は1個で☆

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > トマト
食材:
野菜 > 春野菜 > スナップえんどう

レシピID: 1790007289

公開日:2013.02.09

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つくったよスタンプ 11件

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つくったよレポート 12件(12人)

  • 2018.09.29

    たまごフェチにつき、たっぷり使いに勇気がいりましたが、やってよかった、なんておいしい、いろとりどりみどりのおしゃれなおかずができましたドウモゴチソ様!

    たまごにからまれまくった野菜たち…たまりませんね〜♪
    アイコンも素敵すぎます(*´∀`*)
    とっても嬉しいレポ、ありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2018.05.03

    大きいトマトを切って使わせてもらいました。美味しかったのでまたリピートさせていただきたいです

    ミタ フーコさん、お返事が遅れて申し訳ありません。
    お試しいただき、ありがとうございます♡
    フワフワ美味しそうですね〜♩

    お返事を見る

  • 2018.04.19

    簡単にできてとっても美味しかったです(о´∀`о)ありがとうございました

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.07.25

    やさしい味でおいしくいただきました(о^∇^о)ごちそうさまでした!

    お返事が遅れて、大変失礼いたしました!
    お試しいただきとっても嬉しいです。
    素敵なレポ、ありがとうございます(*゚▽゚*)♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

ぷう☆pou
ぷう☆pou 2013.04.19 23:58

楽天レシピスタッフさま

こんにちは!
いつもお世話になります。
レシピのご紹介ありがとうございます☆

これからもよろしくお願いしまーす♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.04.17 12:35

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月18日(木)のPickupレシピコーナーに、ぷう☆pouさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
トマトとスナップエンドウのふわっふわ♪たまご炒め
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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