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バレンタイン★ミックス粉で簡単オレンジチョコケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10個人分

  • 【チョコケーキ】
  • ウルトラミックス・ビターチョコパンケーキ

    200g

  • 2個

  • オレンジジュース

    80cc

  • バター

    40g

  • 砂糖

    50g

  • オレンジピール

    大さじ3

  • 【オレンジのシロップ煮】
  • オレンジ

    1個※

  • (※使用部分は1/2個)
  • オレンジリキュール

    大さじ3

  • 大さじ2

  • 砂糖

    15g

  • 【コーティング用】
  • チョコ

    10かけ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
バレンタイン★ミックス粉で簡単オレンジチョコケーキ
  • 500円前後

新商品ビターチョコパンケーキミックスを使った、甘すぎず、柑橘の爽やかな香りと風味で、そんじょそこらの手作りチョコに見た目も味も負けないウルトラレシピです♪

作り方

  • 1

    【準備】 バター、卵は常温に戻しておきます。

    バターに砂糖を入れ、クリーム状になるようによく混ぜます。

  • 2

    バターが白っぽくふんわりとなったら、良く溶いた卵を少しづつ加えます。

  • 3

    更にオレンジジュースを加えます。

  • 4

    チョコパンケーキミックスを入れ、ダマがなくなるまで混ぜ、さらにオレンジピールを混ぜます。

  • 5

    10個のペーパーカップに均等にスプーンで生地を入れます。

  • 6

    180℃に温めたオーブンを170℃に下げ、15分~20分程度焼きます。
    (オーブンの性能により、調整してください)

  • 7

    焼き上がり!
    チョコ色がキュート♪

  • 8

    【オレンジのシロップ煮】
    オレンジは丸ごと丁寧に皮を洗い、
    両端を切り落とし、1/2個にして、5ミリ程度の輪切りにします。

  • 9

    リキュール、水、砂糖と一緒に落し蓋をして煮ます。
    皮の部分に透明感が出てきたら火を止めます。

  • 10

    オレンジだけを引き上げて水分を切っておきます。

  • 11

    オレンジの鍋に残ったシロップを刷毛で焼きあがったケーキの表面に塗りましょう。
    乾燥を防ぎ、オレンジの風味がさらにUPします。

  • 12

    【仕上げます】
    水気を切ったオレンジを半月型に切ります。
    湯せんまたはレンジで溶かしたチョコで半分だけコーティングします。

  • 13

    チョコが柔らかいうちに、ケーキの上に飾りつけます。

    出来上がり~!!

  • 14

    口に入れると、オレンジリキュールのかおりがフワッとして、

    しっとりとしたチョコ生地にオレンジピールのアクセントがたまりません

    ラッピングも本命には特に気合を入れてみました♪

  • 15

    レースの繊細なプリントがかわいい!
    プリント違いも取り扱っています♪

きっかけ

新商品ビターチョコパンケーキミックスを使って誰でも簡単に美味しく可愛く作れるバレンタインスイーツを研究しました!!オレンジピールでオトナでも楽しめます♪

おいしくなるコツ

新商品「ビターチョコパンケーキミックス」は極上チョコの深~い香りが香ってとっても美味しいですよ♪
ココア等を足さなくても可愛いチョコ色のパンケーキや焼き菓子が作れます!

オレンジは輸入品の場合は特に、塩などで表面をこすっても良いでしょう。

レシピID: 1790007195

公開日:2013.01.24

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関連情報

料理名
カップケーキ・マフィン・チョコレートケーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物

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