朝の食物繊維☆ 「カニカマと大根菜椎茸炒め」 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根菜 ６株前後
- カニカマ ３本
- 椎茸 １個
- 塩 一つまみ
- 味の素 少々
- コショウ 少々
- 濃口醬油 ひと垂らし
- ミディトマト(なくても) １個
作り方
-
1
大根菜は洗って水を切り、３cm程度にざく切り、椎茸は２mm程度の薄切り、カニカマは大雑把に手でほぐします。
-
2
フライパンを火にかけて油をひき、熱くなったら椎茸を入れて炒め、続いてカニカマを投入します。
-
3
全体に軽く火が通ったら大根菜を入れて大きく鍋を振り、塩と味の素、コショウで味付けをして醬油をひと垂らししたら火を止めます。
-
4
皿に盛り付けて４つに切ったトマトを添えて出来上がりです。
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