噂の調味料♪ 「長芋の塩ヨーグルト漬け」 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
長芋の皮を剥き、長さを半分にします。
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2
縦１ｃｍ幅に切ったら、さらに縦２～３mm幅に薄切りします。
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3
ジプロックに入れたら、ヨーグルトと塩、味の素を加え良く揉みます。
空気を抜いてジッパーを閉め、冷蔵庫で２～３日ほど漬けます。
小鉢に盛り付けキザミ海苔をかけて出来上がり。
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- 浅漬け
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Hinakoko2022/02/01 22:33
参考にさせていただきました！
醤油麹をのせてみました(•ө•)♡ -
菊丸330974082016/05/25 06:37
これはおつまみにぴったり!ワインとか日本酒とかに良さそう＾＾
レシピへのコメント
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件）
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2013.09.07 12:28
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
簡単に美味しいお漬物が出来るのはいいですよね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
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ご検討の程宜しくお願い致します。
