簡単ランチ☆ ぶっかけ「山かけ月見うどん」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
半生うどんを表示時間通り茹でたら、流水で揉み洗いして水を切ります。
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2
舞茸は子ふわに分け、うどんを茹でたお湯で３０秒ほど茹でて冷水に取り、粗熱を取って水切りします。
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3
長芋は皮を剥いて摩り下ろします。
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4
饂飩を持って中央にとろろをかけ、たまごの黄身を落とします。周りに舞茸と刻んだネギを添え、めんつゆを回しかけて出来上がりです。好みで練りワサビを添えます。
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菊丸330974082021/05/18 14:19
休日のランチです。美味しくいただきました＾＾ -
ぬー05682012/11/15 08:56
わかめもプラスしました♪つるつるっと美味しくいただきました♪美味しかったです(*^_^*)
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