小さすぎても松茸は松茸☆ 「焼き松茸」 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 松茸（小） １本
- 日本酒 小さじ１
- スダチ 1/2個
- 醤油 ひと垂らし
作り方
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1
ガーゼを濡らして表面をふき、酒を振って湿らせてからカサの頂部に４本切れ目を入れてあとで裂きやすくしておきます。
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2
予熱したオーブントースターにアルミホイルを敷き、スダチ1/4を絞ってかけた松茸を載せて３～５分焼きます。
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3
指を冷やしながら、熱いうちに裂いて盛り付けスダチを絞って醤油をひと垂らしして戴きます。
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- カテゴリ
- 松茸
- 料理名
- 焼き物
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菊丸330974082021/10/02 14:18
本当に小さい松茸です。スダチが巨大に見えます。大切に頂きました＾＾
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