簡単ジューシー!!米沢牛サーロインステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米沢牛サーロイン 180ｇｘ2枚
- 付け合わせ（旬のお野菜など） お好みで
- 塩・こしょう 適宜
- 牛脂（なければサラダ油） 1ヶ（適量）
作り方
-
1
焼く30分ほど前に冷蔵庫から取り出し、お肉を常温に戻します。
-
2
最初に焼く面から先に、塩、こしょうを振りかけます。
-
3
フライパンに牛脂を塗り（なければサラダ油でOK!）強火で表面を焼きます。焼き色がついたら中火にし、肉汁が浮いてきたら裏返し、お好みの焼き加減で焼きます。
-
4
お皿に盛りつけ、お好みのお野菜を付け合わせとしてトッピング!
関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ステーキ
楽天出店店舗：米沢牛黄木
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