お得な韓国産松茸☆ 思いっきり「焼松茸」 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 松茸(大) １本
- スダチ 1/2個
- 日本酒 小さじ１～２
- 塩 一つまみ
作り方
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1
韓国産松茸を購入してみました。昨年中国産を購入したら香がなくちょっとがっかりでしたから、恐るおそる箱を開けたら、なんと立派に松茸独特の香りが。ちょっと得した気分になりました。
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2
石突の部分を包丁で皮だけそぎ落とし、濡れ布巾で全体をそっと擦って汚れを落とします。石突の部分に包丁で切れ目を入れてカサを壊さないように割いて酒と塩を振ります。
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3
アルミホイルを敷いて予熱したグリルに並べ、中火で３分焼きます。
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4
裏返してさらに２分焼いたら皿に盛り、スダチを絞ってかけ戴きます。
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